全粒粉100%のもちもちとしたコンプレ生地に、素材にこだわりを持たれているロンドファクトリーさん(青葉区北根)の無添加グラノーラを使用した新感覚のパンが完成しました。
アップル、グリーンレーズン、かぼちゃの種、甜菜糖のミールを混ぜ込み、表面には黒糖のミールをまぶして焼き上げてい るので、コンプレの小麦の香りともちもち感、グラノーラの程よい甘さと食感が美味しいハーモニーを醸し出しています。
ロンドファクトリーさんとの初のコラボレーションで双方のアイデアで誕生した自信の一品です。ぜひお試し下さい。